Бездрожжевое тесто, рецепт (универсальное бездрожжевое тесто для любой выпечки)

91
ПЛЮСЫ

Такое тесто подойдёт для любого вида пиццы, пирога. Рецептура при этом довольно простая.

Сегодня я расскажу вам как сделать рецепт бездрожжевого теста, которое готовится просто и подходит для любой выпечки, тесто на все случаи жизни.

Готовьте с удовольствием и отмечайте меня в сторис🧡

И не забудь подписаться 😉
@anya.recipes

Это тесто на сметане, особенно вкусно на нем будет готовить: пиццу, печенье, рулеты с разными начинками и всевозможные закуски, можно запекать и жарить все, что захотите. Тесто на сметане готовится 1 час и 10 минут, ваше время приготовления 10 минут. Поехали…

Нам понадобятся четыре ингредиента: сметана — 200 гр., масло сливочное — 200 гр., мука — 350 гр., разрыхлитель — 7,8 гр.

Бездрожжевое тесто, рецепт
Бездрожжевое тесто, рецепт

Готовим тесто в одной глубокой миске. Берем муку (всегда используйте муку только высшего сорта), смешиваем с разрыхлителем и просеиваем всю муку в миску.

К муке добавляем мягкое сливочное масло (всегда покупайте масло от 80% жирности, меньший процент не даст почувствовать вкус теста) и перетираем масло в крошку, я делаю это рукой, но делать нужно быстро, чтобы масло не растаяло и не расслоилось.

Добавляем сметану в миску с перетертым маслом, и быстро перемешиваем тесто ложкой.

Формируем из перемешанного теста шарик, кладем в пакет, и убираем в холодильник на час.

Через час достаем тесто и можно с ним работать, тесто готово!

Пицца из бездрожжевого теста
Вот такая пицца у меня получилась из этого теста

Добавить комментарий

Close
Готовь и кайфуй с Хай.Кухарка © Copyright 2022. Все права защищены